Piante e saperi, libri per il 2021
Conversazioni con gli autori e i testimoni, presentazione di novità editoriali su piante e giardinaggio.
CLAUDIO MENCONI – Decorazioni per Quattro Stagioni. Quando la frutta e la verdura si vestono a festa – Youcanprint 2020, 96 pp. Conosciuto dal grande pubblico per le sue numerose apparizioni televisive, i libri, i corsi, gli articoli apparsi su riviste e i filmati pubblicati, Claudio Menconi, Medaglia d’oro nella Coppa del Mondo di Cucina in Lussemburgo categoria “decorazione e intaglio”, è indubbiamente uno chef che sa fare del gusto anche spettacolo. A Murabilia lo attendiamo per la presentazione del suo ultimo libro. Un modo per avvicinarsi, sempre con emozioni positive e coinvolgimento festoso, all’arte dell’intaglio di frutta e verdura come dimensione creativa capace di coniugarsi con i sapori e i prodotti della terra inventando forme e nuovi modi di proporre anche i piatti più conosciuti. L’autore, ricordandoci che la volontà di imparare divertendosi è la vera chiave del successo, ci guida alla scoperta di come è possibile realizzare creazioni in grado di stupire e divertire.
