Frutta variegata: fra chimere, rarità e cultivar gustose
La variegatura nelle piante da frutto è un aspetto che riguarda più spesso la curiosità o il valore estetico di una pianta rispetto a caratteristiche intrinseche riguardanti la qualità e il sapore dei frutti prodotti. A partire dal tardo Rinascimento, ma soprattutto con i primi barlumi della scienza moderna, gli esemplari strani o ragguardevoli per…